Comer com intenção: o autocuidado que começa no prato
Quando falamos em autocuidado, é comum pensarmos em momentos de descanso, em pausas para respirar, em práticas que envolvem corpo e mente. Mas e o que colocamos no prato todos os dias? Já parou para pensar que sua alimentação também pode ser uma poderosa forma de cuidar de si?
Neste mês, o Movimento do Otimismo recebeu duas convidadas muito especiais para nos conduzir numa jornada de sabores, saúde e consciência: a Masterchef Marta Alguersuari e a incrível Eunice, que nos mostraram que alimentar-se bem não é só uma escolha nutritiva — é também um ato de carinho consigo mesmo.
O poder da alimentação anti-inflamatória
Mais do que seguir modismos alimentares, é preciso entender que certos alimentos têm o poder de influenciar diretamente nossa saúde física e emocional. A inflamação crônica no corpo está relacionada a diversos problemas de saúde, como fadiga, dores articulares, ansiedade, problemas de pele e até doenças autoimunes.
A boa notícia? A natureza nos oferece uma variedade de ingredientes com propriedades anti-inflamatórias, capazes de ajudar o organismo a se equilibrar de dentro para fora.
Durante nosso encontro, Marta e Eunice nos apresentaram pratos simples, deliciosos e funcionais. A proposta foi desmistificar a ideia de que comer saudável é sinônimo de dieta restritiva. Pelo contrário: é possível nutrir o corpo com sabor, afeto e intenção.
Comer com presença, cozinhar com propósito
Entre os aromas e sabores da nossa oficina, surgiu uma mensagem importante: comer bem não é sobre proibições, mas sobre escolhas conscientes.
- Escolher alimentos frescos, integrais e naturais.
- Incluir ingredientes como cúrcuma, gengibre, alho, azeite de oliva, vegetais verdes escuros e frutas vermelhas na rotina.
- Resgatar o prazer de cozinhar, de compartilhar refeições e de estar presente no momento da alimentação.
Como disse a Marta: “O alimento pode ser o nosso remédio. Mas para isso, precisamos comer com o coração, não só com a pressa.”
Uma rotina saudável começa pelo básico
A alimentação é um dos pilares da nossa saúde — física, mental e emocional. E cuidar dela não exige receitas complicadas ou ingredientes mirabolantes. Muitas vezes, o básico bem feito já transforma a nossa energia, o humor e até a qualidade do sono.
O Movimento do Otimismo acredita que o caminho para uma vida mais leve e equilibrada passa também pelo que levamos ao prato. E encontros como esse nos mostram que, quando compartilhamos saberes, tudo se torna mais gostoso.
Se você perdeu essa oficina, fique tranquilo: outras virão.Por aqui, o que não falta é vontade de transformar pequenos hábitos em grandes mudanças.
