Categoria: Gastronomia

Afinal, o queridinho chocolate é saudável ou faz mal à saúde? O chocolate é um doce mundialmente conhecido e apreciado por uma legião de fãs: os chocólatras. Entretanto há um dilema sobre fazer mal à saúde ou trazer benefícios para nosso organismo. Afinal, pode comer chocolate ou não? Sim. O chocolate pode proporcionar vários benefícios… Continuar lendo Chocolate: delícia ou vilão?

Alimentação e vida de alta performance   …   O ano era 2018 e decidi me mudar para São Paulo, Vinhedo, para recomeçar a minha história. Depois de ter passado pela pior fase da minha vida – a depressão -, decidi vencer, cheia de otimismo e com pensamento positivo. Durante esse tempo cheguei a pesar… Continuar lendo Alimentação e vida de alta performance

Para os amantes de gastronomia saudável   Há mais de 22 anos trabalhando com gastronomia, Igor Mauricio Barreto, é um expert quando falamos em comer bem. Com uma experiência de mais de 17 anos em seus próprios restaurantes, Igor escolheu se aprofundar no ramo da consultoria gastronômica para restaurantes. Além das consultorias, ele usa de… Continuar lendo Para os amantes de gastronomia saudável